散歩中(八ヶ岳西麓)

春夏秋だけ二拠点(東京都小平市と長野県蓼科高原(標高1,400m))生活しています。

2025.07.20 東急リゾートタウン蓼科 グラマラスダイニング

東急リゾートタウン蓼科内のグラマラスダイニングでBBQ。

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森の中のテラスを貸切、セルフバーベキューを企画いただきました。お昼時間は、他に利用者いず、特別感を味わいました。

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三家族が集まり、食材は各自食べる分を持ち寄るスタイル。我が家はスーパーの味付け焼肉用肉(いちおう国産牛)、他焼豚を持参。

他ニ家族は、蓼科BASEのITTOさんの焼肉セットを持参されていました🌟🌟

我等夫婦は、格差社会だー!と吠えておりましたが、スーパー肉も十分美味しかったです。

 

オードブルも作っていただいたりで、テーブルの上は常に美味しい食材がいっぱい。

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我が家の先発は、広島牡蠣のカンカン焼き。

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簡単でちょっとした珍しさもあり、楽しめました。また次回やってみよう。
加熱中、汁が激しく垂れて出るため、屋外がおススメ。
かつ、カセットコンロのシミが落ちず💦

 

しかしながら、この蓼科で横のつながりができるなんて、不思議な巡り合わせ、ご縁に感謝しかありません。